1041. ارزیابی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و تأثیر ضدمیکروبی فیلم نانوبیوکامپوزیت کفیران - کربوکسی متیل سلولز حاوی نانوذرات اکسید مس و روغن اسانسی مرزه خوزستانی روی استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیاکلی,Evaluation of physicochemical properties and antimicrobial effect of kefiran- carboxymethyl cellulose nanobiocomposite film containing copper oxide nanoparticles and Satureja khuzestanica essential oil on Staphylococcus aureus and Escherichia coli
پدیدآورنده: /سیده مریم هاشمی نیا
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
1042. آزمايشگاه شيمي مواد غذايي
پدیدآورنده: / ترجمه و گردآوري مصطفي آقاميرزايي، انور پارسايي، شهرام محمدي,آقاميرزايي
کتابخانه: کتابخانه مرکزی (آستان قدس رضوی علیه‌السلام) (خراسان رضوی)
موضوع: مواد غذایی,Food,مواد غذایی,Food, -- دستنامه‌های آزمایشگاهی,-- Laboratory manuals, -- دستنامه‌های آزمایشگاهی,-- Laboratory manuals, -- تجزیه و آزمایش, -- Analysis, -- ترکیب, -- Composition
رده :
۶۶۴
/
۰۷
آ
۶۵۷
آ
1043. استخراج ترکیبات فنلی موجود در به‌لیمو توسط حلال عمیق یوتکتیک و روش مایکرویو
پدیدآورنده: /مهدیه محدث کامرانشاهی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: حلال یوتکتیک عمیق,گیاه به‌لیمو,مایکروویو,روش سطح پاسخ,ترکیبات فنلی,فعالیت آنتی‌اکسیدانی و خاصیت ضدباکتریایی,Deep eutectic solvents, Lippie citriodora, Microwave assisted extraction, Response surface methodology, Phenolic compounds, Antioxidant activity, Antibacterial activity,حلال یوتکتیک عمیق، گیاه به‌لیمو، مایکروویو، روش سطح پاسخ، ترکیبات فنلی، فعالیت آنتی‌اکسیدانی و خاصیت ضدباکتریایی
1044. استخراج روغن از سیاهدانه همراه با زنجبیل و بررسی ویژگی های کیفی و ماندگاری آن,Extraction of oil from Nigella sativa incorporated with Ginger and evaluation of its qualitative properties and shelf life
پدیدآورنده: /کبری طهماسبی فرد
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
1045. استفاده از روش الکتروغشا‌یی جهت استخراج گزینش پذیر به همراه آنا‌لیز رنگ
پدیدآورنده: زرودی، فرنا‌ز
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه صنعتی خواجه نصير الدين طوسى (تهران)
موضوع: شیمی تجزیه,شیمی
1046. آشنايي با روش‌هاي کاربردي انجام آزمون هاي شيميايي در کارخانجات مواد غذايي
پدیدآورنده: / گردآورندگان فاطمه ابراهيمي لقا.... [و ديگران]
کتابخانه: كتابخانه مركزی (آستان قدس رضوی علیه‌السلام) - گردش و امانت آقايان (خراسان رضوی)
موضوع: مواد غذایی,Food,مواد غذایی,Food, -- دستنامه‌های آزمایشگاهی,-- Laboratory manuals, -- دستنامه‌های آزمایشگاهی,-- Laboratory manuals, -- تجزیه و آزمایش, -- Analysis, -- ترکیب, -- Composition
رده :
۶۶۴
/
۰۷
آ
۵۶۷
1047. آشنايي با روش‌هاي کاربردي انجام آزمون هاي شيميايي در کارخانجات مواد غذايي
پدیدآورنده: / گردآورندگان فاطمه ابراهيمي لقا.... [و ديگران]
کتابخانه: كتابخانه مركزی (آستان قدس رضوی علیه‌السلام) - گردش و امانت بانوان (خراسان رضوی)
موضوع: مواد غذایی,Food,مواد غذایی,Food, -- دستنامه‌های آزمایشگاهی,-- Laboratory manuals, -- دستنامه‌های آزمایشگاهی,-- Laboratory manuals, -- تجزیه و آزمایش, -- Analysis, -- ترکیب, -- Composition
رده :
۶۶۴
/
۰۷
آ
۵۶۷
1048. آشنايي با روش‌هاي کاربردي انجام آزمون هاي شيميايي در کارخانجات مواد غذايي
پدیدآورنده: / گردآورندگان فاطمه ابراهيمي لقا.... [و ديگران]
کتابخانه: كتابخانه مركزی (آستان قدس رضوی علیه‌السلام) - تالار قفسه باز بانوان (خراسان رضوی)
موضوع: مواد غذایی,Food,مواد غذایی,Food, -- دستنامه‌های آزمایشگاهی,-- Laboratory manuals, -- دستنامه‌های آزمایشگاهی,-- Laboratory manuals, -- تجزیه و آزمایش, -- Analysis, -- ترکیب, -- Composition
رده :
۶۶۴
/
۰۷
آ
۵۶۷
1049. اصلاح الکترود کربن شیشه¬ای با نانوصفحات پروسکایت/گرافن اکسید برای اندازه¬گیری مورین
پدیدآورنده: مینا رنجی گرگری,رنجی گرگری،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
1050. بررسی اثر افزودن پودر هسته انگور بر خواص فیزیکو شیمیایی آرد،خواص رئولوژیکی خمیر و کیفیت نان
پدیدآورنده: /مصطفی آقامیرزایی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع: Bread,Grape seed,Rheology,Fatty acid,Sensory quality
1051. بررسی اثرات ترکیب اکسید روی و نانوذرات اکسید روی بر روی ویژگی‌های مورفولوژیکی، آناتومیکی، بیوشیمیایی و مولکولی گیاه توتون
پدیدآورنده: اکرم مردی ,مردی، ,محجل شجاء،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
1052. بررسی تجربی اعمال ضربات فرکانس بالای اولتراسونیک به فولاد ضدزنگ آستنیتی ۳۰۴ در داخل نیتروژن مایع به‌منظور نانوکریستاله کردن سطح فولاد,Experimental Evaluation of the effect of High frequency Ultrasonic impacts to the austenite stainless steel ۳۰۴ inside Liquid Nitrogen In order to steel surface nanocrystalization
پدیدآورنده: /فرزین سلامی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
1053. بررسی تولید سبز نانوکامپوزیت‌های مبتنی بر گرافن _ هیدروکسی‌آپاتیت با استفاده از زیست توده‌های صنایع غذایی,Study of Green production of Graphene-Hydroxyapatit based nano composites using biomass of food industry
پدیدآورنده: /یگانه رضایی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
1054. بررسی خواص فیزیکی-شیمیایی نانوحامل فیتوزوم حاوی ترکیبات فنولی انگور( رزوراترول) و قابلیت آنتی‌صاکسیدانی آن در سس مایونز,Study the physico-chemical properties of grape phenolic compounds (Resveratrol) in nanophytosome and antioxidant activity in mayonnaise
پدیدآورنده: /مریم ربانی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
1055. بررسی روش طیف سنجی Vis/NIR در تعیین سفتی میوه گوجه فرنگی,Investigation of Vis/NIR spectrometry method in determining the firmness of tomato fruit
پدیدآورنده: /محدثه فتاح‌زاده
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
1056. بررسی روند شیر دهی وخصوصیات شیر در گوسفند نژاد قزل,Evaluating of lactation trend and milk characteristics in ewes of Ghezel sheep breed
پدیدآورنده: /محمد طوقی سفیده خوان
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
1057. بررسی سنتز زئولیت نوع A از کائولن برای تثبیت آلاینده کروم در پساب¬های صنعتی _ مطالعه موردی پساب چرم شهر تبریز
پدیدآورنده: شراره سلیم خانی ,سلیم خانی،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
1058. بررسی فیتوشیمیایی گونه‌صای از شیرمرغ Ornithogalum perocerum))
پدیدآورنده: /احسان نظیفی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع: O. cuspidatum,Liliaceae,phytochemistry,GC-MS,TLC,essential oil,phytosteroid
1059. بررسی ویژگی های کلوئیدی نانوامولسیون-های حاوی آلفا توکوفرول تولید شده با استفاده از روش کم انرژی بر پایه سورفاکتانت
پدیدآورنده: /مهدیه مساح چولابی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
1060. بررسی ویژگی‌های آنتی اکسیدانی، سلامت بخشی و عملکردی پپتیدهای زیست فعال حاصل از هیدرولیز آنزیمی پروتئین جوانه گندم و کاربرد آن درفرآورده های لبنی(ماست),Thesis Title Investigation on the antioxidative, health promoting and functional properties of bioactive peptides prepared by enzymatic hydrolysis from wheat germ and its application in dairy products (Yoghurt)
پدیدآورنده: /زهره کرمی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
